Roero Arneis D.O.C.G.
L’ Arneis è un vitigno ad uva bianca tradizionalmente
coltivato nell’Albese, a sinistra del fiume Tanaro nel Roero. Il vino si
presenta color giallo paglierino, profumi fruttati che ricordano i frutti
esotici e i fiori bianchi; elegante, fresco e leggermente amarognolo in bocca.
Vino da bere giovane in abbinamento ad antipasti e piatti di pesce.
- Zona di produzione: Roero
- Varietà: 100% Arneis
- Denominazione: D.O.C.G.
- Sistema di allevamento: Guyot
- Resa Vigneto: 56 Hl/Ha
- Epoca di vendemmia: Metà Settembre
- Fermentazione: Condotta a 16°C
- Fermentazione malolattica: Non svolta
- Affinamento: Inox
Scheda tecnica